日常生活

疲れた日の自炊料理は焼き野菜が手軽で簡単

2023/6/20

インドで自炊生活をしていると、どうしても自炊が面倒になる日があります。 疲れている日は尚更です。 もちろんそんな日はZomatoを使ってフードデリバリーしたら良いと思います。 「でも家族分のフードデリバリーは食費が、、、」 「栄養が偏るのが気になる」 こんなことを思うときはオーブンレンジで作る焼き野菜がお勧めです。 作り方は簡単。野菜を切ってオリーブオイルと塩胡椒をかけてオーブンに入れるだけ 説明するまでもないのですが、野菜を切ってオリーブオイル・塩胡椒をかけるだけのシンプルな料理です。 キャベツ、玉ねぎ ...

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日常生活

「MAINDISH.IN」のネット注文でインドでも日本食材が調達できる

2023/5/23

スパイスの効いたカレーやビリヤニ、チャパティ、、、 インド料理が食事のメインになると日本食が食べたくなってしまいます。 かと言ってフードデリバリーで日本食を注文すると食費がかさんでしまったり、味付けが自分の好みではないこともあります。 インドでも日本食材がネット注文できるので、食べたい日本食を自炊をしてみてはいかがでしょうか。 インドでの日本食材のネット注文はMAIN DISHがおすすめ https://www.maindish.in/ja/ MAIN DISHはデリー、ムンバイ、バンガロール、チェンナイ ...

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日常生活 雑記

インドで安く手に入るスイカ。栄養豊富で健康に良いのは知らなかった

2023/5/17

インドではスイカがスーパーや街中で安く売られているのをよく見かけます。 出されたら食べるくらいの頻度でしかこれまで食べてこなかったですが、どうやらスイカは健康にも良い低カロリーで栄養豊富な食べ物のようです。 これからはもう少し頻度を上げて食べてみようかと思います笑 参考にした記事はこちら。 スイカは、ビタミン C 、ビタミン A、カリウム、マグネシウム、リコピンの豊富に含んでいて健康にも効果がある食べ物です。 水分補給に効果あり スイカには水分が多く含まれているため、暑い季節でも体の水分補給に役立ちます。 ...

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日常生活

インドで日本のテレビ番組が見たい時はVPNとTVerを使おう

2023/5/11

インド生活をしていると日本のテレビ番組が恋しくなる時ってないでしょうか。 ネットニュースやYouTubeで日本語に触れることもできますが、ふと飽きてしまう瞬間ってあると思います。 YouTubeで個人が誰でも発信できる時代になり面白い動画もあったりますが、テレビ番組の良いところはディレクターが番組の品質を保証して内容も面白いことだと思います。 インド生活では本人だけでなく家族帯同の場合は家族の息抜き・娯楽も考える必要があります。 その一つのアイデアとしてVPN（Virtual Private Networ ...

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準備 雑記

インドでも活躍したブルーノのホットプレート

2023/4/22

インドに持って行った良かったと思う家電製品の一つがブルーノのホットプレートです。 インドでも意外と日本っぽいご飯が食べれるのでおすすめです。 今回はインド在住中のブルーノのホットプレートを使った料理についてまとめてみました。 ブルーノのホットプレートの特徴について リンク 多機能性 ブルーノのホットプレートには、さまざまなプレートが付属しています。 これにより、焼く、炒める、蒸す、グリルするなど、様々な料理を作ることができます。 また、付属の分厚い鉄製のプレートは、熱が均等に伝わり、料理を均等に焼くことが ...

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旅行

【ワイン好き必見】南インドでワイナリーツアー Grover Zampa Vineyards

2023/4/15

ネットサーフィンをしているとインドでもワイナリーツアーに参加できることを発見し、ワイナリーツアーに参加することにしました。 そもそもインド産ワインがあることをあまり知らなかったのですが、調べてみると特に有名なのは「スラ」でその次に「グローバー」のワインが有名なようです。 ワイナリーツアーではガイドのスタッフさんが丁寧に説明してくれたので、ワイン初心者でも知識を深めながら楽しく参加できたのでおすすめです。 今回は私が実際にワイナリーツアーに参加したGrover Zampa Vineyardsのワイナリーツア ...

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インド情報 準備

インドについて知るために読んでおきたいインドの入門書5選

2023/4/8

インドは、世界で最も多様性に富んだ国の1つであり、文化的、宗教的、言語的な違いがある地域が多数あります。 そのためインドについて知りたいと思えば、インドの文化、歴史、宗教、風習などについて学ぶことが非常に重要です。 以下に、これからインドについて学びたい人におすすめの入門書を紹介します。 インドについて知るためのおすすめ本 1. 新インド入門　生活と統計からのアプローチ 本書は作者の実体験と統計を元に書かれており、「インド人は牛肉を食べない」、「インド人はターバンを巻いている」といった勝手に思い描いていた ...

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旅行

インドのビーチリゾート「ゴア」旅行記(その2)

2023/4/1

ゴアでの食事は基本的にホテル内で食べました。 朝食はビュッフェ、ランチ・ディナーはホテル内のレストランで食べることができたので遠出する必要がない点が良かったです。 ゴアでの食事 インドでローカルなホテルに宿泊するとビュッフェ付きでもインド料理だけだったりするのですが、こちらのビュッフェでは洋食も食べることができました。 クロワッサンやソーセージ、ベーコン、サラダ、ヨーグルトはもはや定番です。 もちろん食後のコーヒーも美味しくいただきました。 ランチはチーズがいっぱいかかったリゾット。 見た目もおしゃれで味 ...

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旅行

インドのビーチリゾート「ゴア」旅行記(その1)

2023/4/1

「インド　リゾート」とググるとヒットする「ゴア」。 インドにもリゾート地って無いのかな〜と思った私も漏れなく調べていました笑 今回はインドのリゾート地である「ゴア」に行った時の旅行記をまとめたいと思います。 インド旅行を検討されている方の参考になれば幸いです。 インドのゴアってどこにあるの？？ ゴアは、インドの西海岸に位置しており、アラブ海に面しています。 この地域は、美しいビーチとリゾートが豊富で、世界中から多くの旅行者が訪れます。 また、ゴアはポルトガルの植民地時代に影響を受けた歴史的な建物や教会もあ ...

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インド情報 旅行

【インド】田舎のホテルに泊まってみて気をつけた方が良いと思ったこと13選

2023/3/18

インドで出張に行く際、デリーやムンバイなどの大都市に行くこともあれば都市部から大きく離れた田舎の地域に行くこともあると思います。 都市部の出張であれば比較的綺麗で名の知れたホテルに泊まることができるのでホテル時間をそのまま楽しめば良いですが、田舎のホテルに泊まる際は注意すべき点がいくつかあります。 田舎のホテルでは都市部とはまた違った楽しさがありますが、自分の身は自分でしっかり守ることが大切です。 今回は実際に私が田舎のホテルに泊まってみて気をつけた方が良いなと感じたことについてまとめたいと思います。 ま ...

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